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Waldkräuterey
Die Natur erleben
Birkenwasser
Waldbaden windwärts
Waldpralinen
Waldkuchen mit Fichtenspitzen

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Tausendgrün`s WaldKräuterey

Auf der kalten Hude 4
21385 Amelinghausen
E-Mail: unkrautgourmet@gmail.com

Öffnungszeiten

Samstag10.00-17.30 Uhr
Sonntag11.00-17.30 Uhr
Nach Vereinbarung

Tausendgrün`s WaldKräuterey

Ich kenne ein Plätzchen im "Grünen”....
Deutschlands erste WaldKräuterey befindet sich in Amelinghausen am Lopausee in der Lüneburger Heide. 
Von Mai bis Oktober gibt es in der WaldKräuterey besondere Speisen und Getränke aus saisonalen Wildkräutern.
Wiesentapas, Fichtenspitzenknospen, Butterbrotblüten und regionale Köstlichkeiten erfreuen den Gaumen der Besucher. 
Im integrierten Waldlädchen können die Gäste Produkte aus Wildkräutern und regionale Spezialitäten käuflich erwerben. 
Von März bis Ende Oktober bieten wir innerhalb unserer "Gläsernen Manufaktur" einen Kräuterankauf an. Wir tauschen Ihr Grünzeug gegen unsere Köstlichkeiten aus der Wildkräutermanufaktur. Mitmachen lohnt sich! Wer Lust hat mehr über die Delikatessen vom Wegesrand zu erfahren darf sich gerne bei unseren Seminaren anmelden. 
Lust auf Unkraut oder möchten Sie mit uns zum Waldbaden gehen und hinterher Waldtapas genießen? Haben Sie schon mal Birkenwasser, Fichtenspitzen oder Birkenmojo gekostet?

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Walderlebnis EhrhornZentraler Dreh- und Angelpunkt des Walderlebnis Ehrhorn ist das 360-jährige, wunderschöne und denkmalgeschützte Heidjerhaus, welches eingebettet in den sagenumwobenen Ehrhorner Dünen liegt.WalderlebnispfadFerner gibt es drum herum Spannendes zu entdecken.