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Restaurants und Cafés in der Südheide
Unsere vielseitige und qualifizierte Gastronomie serviert Ihnen saisonale Gerichte und Spezialitäten aus der Region.
Kulinarische Vielfalt - saisonal und regional!
Ob Heidschnucken-Gerichte, Wild aus unseren heimischen Wäldern, unsere
leckeren Heidekartoffeln oder saisonale Produkte wie Pilze, Spargel oder Heidelbeeren zum Dessert:
in unseren Restaurants erhalten Sie regionale Küche in bester Qualität. Und auch ein leckeres Bier aus der Lüneburger Heide hält so mancher Wirt für Sie bereit.
Besuchen Sie auch unsere urigen Hofcafés
Es gehört zum Urlaub in der
Lüneburger Heide einfach dazu: die Einkehr in eines der schönen
Hofcafés: entspannen im Freien unter riesigen Eichen auf historischen
Höfen bei einer leckeren Tasse Kaffee -oftmals kommen feine Kaffees aus der ganzen Welt schonend geröstet in kleinen Kaffeeröstereien der Lüneburger Heide auf den Tisch- und einem Stück frischem Kuchen
mit regionalen Zutaten wie Blaubeeren und Buchweizen.
Übrigens: viele regionale Gerichte haben wir für Sie in unserer Video-Serie "Heide kocht" zusammen mit Köchen aus der ganzen Lüneburger Heide zubereitet. Die passenden Rezepte zum Nachkochen erhalten Sie natürlich gleich dazu.
Fehlen nur noch die Zutaten aus der Region. Die können Sie gleich während Ihres Aufenthalts in der Lüneburger Heide auf einem der zahlreichen Hofläden erwerben - und dabei natürlich gleich noch mit dem Erzeuger ins Gespräch kommen.
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