Wietze: Restaurant WildLand

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant auf WildLand

Unser Restaurant befindet sich in einem niedersächsischen Hallenhaus aus dem Jahr 1735 im Ortsteil Hornbostel in Wietze in der südlichen Lüneburger Heide. Bei uns genießen Sie regionale Spezialitäten aus der Wildlandküche in gemütlicher Atmosphäre.

Tradition trifft Moderne

Ein Hallenhaus war zur damaligen Zeit ein Wohnstallhaus, welches im typischen Fachwerkstil errichtet wurde. Hier wurden Wohnraum, Stallungen und Erntelager unter einem Dach zusammengefasst. In diesem besonderen, traditionellen Ambiente erleben Sie eine moderne und kreative Küche mit regionalen Produkten wie originell zubereitete Wildgerichte von Wild aus den heimischen Wäldern.

Bio ist unser Selbstverständnis

Wir legen ganz besonderen Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Bei uns wissen Sie ganz genau, von welchem Bäcker das Brot kommt, aus welchen Wäldern das Wild und von welchem Bauern das Gemüse geliefert wird. Wir beziehen unsere Produkte direkt von Händlern aus der Region.

Unsere kreativen Köche im Restaurant Wildland bereiten seit 1997 saisonale Köstlichkeiten in bester Bio-Qualität à la minute für Sie zu.

Suchen Sie nach einem festlichen Ambiente für Ihre Hochzeit?

Unsere Räumlichkeiten und die Außenanlage von Wildland bieten den perfekten Rahmen für Ihre Feierlichkeiten in einer ganz besonderen Atmosphäre. Gern organisieren wir Ihre Hochzeit. Hierfür stellen wir Ihnen individuelle Menü- und Buffetangebote zusammen, kümmern uns um die Dekoration und geben Ihnen Empfehlungen für Künstler, die Organisation von Kutschen, Planwagen, Limousinen, Shuttles und vielem mehr.

Das Standesamt befindet sich direkt auf der großzügigen Wildland Anlage. Ihrer Traumhochzeit in einzigartigem Ambiente steht damit nichts mehr im Wege.

Das Naturotel WildLand Natural Resort hat 11 Doppelzimmer und 7 Einzelzimmer. Sie sind alle an baubiologischen Kriterien ausgerichtet, haben ein ruhiges, ausgeglichenes Raumklima, bequeme, schlaffördernde Bettsysteme, natürliche Stoffe in schönen Farben und Einrichtungsgegenstände in klarem Design. Dazu viel Licht und Luft gepaart mit schönen Ausblicken.

Besuchen Sie uns im Restaurant Wildland in der südlichen Lüneburger Heide und freuen Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!